もったりしてきたところで半量のさとうを3回に分けて加える→その都度しっかり泡だてる→最終的に逆さにしても落ちないくらい

次に卵黄を同じHMで攪拌→残り半分の砂糖を加えて白くもったりするまで高速で泡だてる
*オーブン160度に予熱開始

もったりしてきたら温めた牛乳加えてよく和える→サラダ油加えてよく和える

3の天板または型に流し入れる→160度で30～35分焼く→2度程ショック入れて自然に冷ます

モチーフのジンジャーブレッドミッキーの型紙を作ります。

スポンジの上に型紙を置いてナイフで型に沿ってカットしていきます。カットしてから1/2にスライスします。

生クリームをホイップします。7分立てにしたらライン用に一部取り分けます。マロンクリームを2～3回に分けて混ぜ合わせる

よく混じったらマロンクリームの出来上がりです♪
マロンクリームが甘いので砂糖はいれません^^;

一段目にマロンクリームをたっぷり塗ったらマロングラッセを散りばめます!!

２枚目を重ねて表面・側面をマロンクリームでナッぺします→取り分けておいた白いクリームにシュー用の口がねを付けてライン描く

目鼻口つける。サンタ帽→ラズベリー。ほっぺ→苺。ネクタイ→キウイ。ボタン→ラズベリーでトッピングしたら出来上がり～♪

レシピID：17759266
ジンジャーブレッドミニーのベリーケーキとペアで♡

残った端っこスポンジと各種クリーム、フルーツをグラスに入れてグラスデザートに♫
レシピID：17797742