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風邪引きサンに♪お豆と野菜の生姜スープ♡
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風邪引きサンに♪お豆と野菜の生姜スープ♡-レシピのメイン写真

風邪引きサンに♪お豆と野菜の生姜スープ♡

ma:9
ma:9 @cook_40050143

風邪の引き始めにも生姜が効きます！
冷え症の方にもオススメの簡単スープです♪
朝ごはんにも＾＾
このレシピの生い立ち
コンソメを使わず簡単につくりたくて＾＾

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冷え症の方にもオススメの簡単スープです♪
朝ごはんにも＾＾
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風邪の引き始めにも生姜が効きます！
冷え症の方にもオススメの簡単スープです♪
朝ごはんにも＾＾
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材料

２～３人分
  • キャベツ １枚
  • 人参 1/2本
  • お豆の水煮 １パック
  • 生姜チューブ ２cm～
  • 水 400ml
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    キャベツと人参はさいの目に切っておく。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルと１を入れ、中火で炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、水・生姜チューブ・塩胡椒を入れる。

  4. 4

    人参が柔らかくなったら、お豆を入れ塩胡椒で味を整えたら出来上がり＾＾

  5. 5

    ★コーン入りのサラダに豆！を使いましたが、缶詰などでも美味しく出来ます♡

  6. 6

    ★コンソメを入れないので、塩胡椒は多めに入れてくださいね！

コツ・ポイント

玉葱を加えると甘みが出て栄養価もupするのでオススメです＾＾
お豆はそのまま食べられるタイプのものなので、最後に入れるだけでOKです♪

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ma:9
ma:9 @cook_40050143
2012/12/29 01:09に公開

このレシピのキーワード

スープ お豆 にんじん キャベツ

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