鍋だけじゃない!白菜のシャキシャキサラダ

網戸もえ
網戸もえ @cook_40091459

お鍋には不可欠の白菜!けれど、火を通してポン酢でいただくだけじゃ…ちょっと飽きちゃったという時は、生でもおいしい白菜を!
このレシピの生い立ち
白菜があまるので。生で食べるレシピが少ないので。

鍋だけじゃない!白菜のシャキシャキサラダ

お鍋には不可欠の白菜!けれど、火を通してポン酢でいただくだけじゃ…ちょっと飽きちゃったという時は、生でもおいしい白菜を!
このレシピの生い立ち
白菜があまるので。生で食べるレシピが少ないので。

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材料

2人分
  1. 白菜 大 2枚
  2. 大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩こしょう 適宜
  5. マヨネーズ 少々
  6. 人参 一かけ
  7. クレイジーソルトなど 適宜
  8. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    白菜を千切りにし、人参は細かい賽の目にします。
    材料を混ぜ合わせれば出来上がり。
    ゆで卵(ミモザ)やかまぼこを入れても。

コツ・ポイント

あくまでも、爽やかな酸味とオリーブオイル、シャキシャキ感が特徴なので、マヨネーズや粉チーズを入れすぎないようにしてください(●´ω`●)

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網戸もえ
網戸もえ @cook_40091459
に公開
唄ったりしていますが、ブロガーやライターもやっています、網戸もえ(あみと もえ)と申します。基本、あり合わせ料理ですが、いいかんじに「お一人様」向きかもしれません(*´∀`)♪ブログやTwitterにも遊びに来てくださいね♪http://ameba.jp/moeamito/
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