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揚げシュウマイのエビマヨソース和え
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揚げシュウマイのエビマヨソース和え-レシピのメイン写真

揚げシュウマイのエビマヨソース和え

のんちゅ
のんちゅ @cook_40018826

シュウマイをいつもと違う味で食べたい!そんな思いから、ふと「エビマヨ味ってどないやろ?」。で、作ってみたら旨いやないですか!しかも、コンデンスミルクなし!安いで~~(笑)今回「日清べジフルーツオイル」を使用でカラッと感UPかも~♪
このレシピの生い立ち
いつもの安~いシュウマイ。それを何とか違う味にしたかったのです。思いついたのが「エビマヨ味」。でも、コンデンスミルクを買うのがイヤ(笑)色々なエビマヨのレシピを参考に、やっとこ出来たのがコレです。・・・次はエビでやりたいですが(爆笑)

シュウマイをいつもと違う味で食べたい!そんな思いから、ふと「エビマヨ味ってどないやろ?」。で、作ってみたら旨いやないですか!しかも、コンデンスミルクなし!安いで~~(笑)今回「日清べジフルーツオイル」を使用でカラッと感UPかも~♪
このレシピの生い立ち
いつもの安~いシュウマイ。それを何とか違う味にしたかったのです。思いついたのが「エビマヨ味」。でも、コンデンスミルクを買うのがイヤ(笑)色々なエビマヨのレシピを参考に、やっとこ出来たのがコレです。・・・次はエビでやりたいですが(爆笑)

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揚げシュウマイのエビマヨソース和え

のんちゅ
のんちゅ @cook_40018826

シュウマイをいつもと違う味で食べたい!そんな思いから、ふと「エビマヨ味ってどないやろ?」。で、作ってみたら旨いやないですか!しかも、コンデンスミルクなし!安いで~~(笑)今回「日清べジフルーツオイル」を使用でカラッと感UPかも~♪
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いつもの安~いシュウマイ。それを何とか違う味にしたかったのです。思いついたのが「エビマヨ味」。でも、コンデンスミルクを買うのがイヤ(笑)色々なエビマヨのレシピを参考に、やっとこ出来たのがコレです。・・・次はエビでやりたいですが(爆笑)

シュウマイをいつもと違う味で食べたい!そんな思いから、ふと「エビマヨ味ってどないやろ?」。で、作ってみたら旨いやないですか!しかも、コンデンスミルクなし!安いで~~(笑)今回「日清べジフルーツオイル」を使用でカラッと感UPかも~♪
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材料

2人分
  • シュウマイ(チルドのもの) 10~12個
  • レタス 適量
  • 日清べジフルーツオイル 適量
  • ●ソースの材料●
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 牛乳 大さじ1
  • ケチャップ 小さじ1/2
  • ●水溶き片栗粉●
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って少し太めの千切りに。冷蔵庫に入れておきます。ソースも作ってスタンバイ。

  2. 2

    日清べジフルーツオイルを180℃位に温めます。その間に水溶き片栗粉を作り、レタスをお皿に盛っておきます。

  3. 3

    日清べジフルーツオイルが温まったら、シュウマイに水溶き片栗粉を付け、揚げます。揚ったらソースにからめてお皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回「日清べジフルーツオイル」を使ったからか、ソースがからんでいるのにべチョっとした感じが少なかったかも。あと、お砂糖はお好みで加減してね♪

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のんちゅ
のんちゅ @cook_40018826
2008/06/30 14:54に公開
主婦でもないのに、毎日夕食を作ってます。「お金をかけずに美味しいもの」を目指しています(笑)
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このレシピのキーワード

エビマヨ レタス 片栗粉 フルーツ 牛乳 ベジ ケチャップ

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