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ジャガイモと人参のあっさり和え
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ジャガイモと人参のあっさり和え-レシピのメイン写真

ジャガイモと人参のあっさり和え

あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707

写真はあまり美味しそうではなさそうですが、あっさりしているので、いくらでも食べれます!
このレシピの生い立ち
本当はマヨネーズを使おうと思ってたけど、少しでもヘルシーに出来ないかと思ってヨーグルトを使ってみたら、思ってたより美味しく出来たような気が(-o-;)(笑)

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ジャガイモと人参のあっさり和え

あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707

写真はあまり美味しそうではなさそうですが、あっさりしているので、いくらでも食べれます!
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本当はマヨネーズを使おうと思ってたけど、少しでもヘルシーに出来ないかと思ってヨーグルトを使ってみたら、思ってたより美味しく出来たような気が(-o-;)(笑)

写真はあまり美味しそうではなさそうですが、あっさりしているので、いくらでも食べれます!
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材料

  • ジャガイモ 小2個
  • 人参 1/2個
  • ワカメ 適量
  • ○ヨーグルト 大3
  • ○醤油 小2
  • ○わさび 小1
  • すだち(あれば) 1個
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは千切りにし、水にさらしてからサッと茹で、水気を切る。人参も千切りにしてサッと茹で、水気を切る。ワカメは水で戻し、水気を切る。

  2. 2

    ○の材料全てを混ぜ合わせ、①と和えて、冷蔵庫でよく冷やし、あれば食べる直前にすだちをしぼる。

コツ・ポイント

特に無いですが、水気はしっかりと切らないと、和えた時にベタベタしてしまします。

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あきやんキッチン
あきやんキッチン @cook_40041707
2007/09/24 14:24に公開
今まで気まぐれで適当にしか作っていませんでしたが、何故か急に料理に目覚めたので、レシピに残しておこうと思いました。まだまだ簡単な料理しか出来ませんが、ぼちぼち頑張っていきます!
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このレシピのキーワード

ワカメ にんじん じゃがいも ヨーグルト すだち わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760056
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