オーブンを１８０度に設定。バターorマーガリンはレンジで溶かし、サラダ油、砂糖と一緒にボウルに入れ、よくすり混ぜます。

溶き卵を２回に分けて入れ、混ぜ合わせて下さい。練乳は牛乳で溶いてから投入、バニラエッセンスを数滴入れ、混ぜ合わせます。

小麦粉とベーキングパウダーを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。練らないよう気をつけて、ゴムべら等で切るように混ぜて下さい。

ベースの生地はここまでです。ブルーベリージャムパウンドは【5】から。紅茶パウンドは【8】へジャンプして下さい。

ブルーベリージャムを加え、４～５回だけ切るように混ぜます。あまり混ぜると焼き上がり時に断面がマーブル模様にならないので。

クッキングシートを敷いた型に生地を均等に流し入れ、表面をならし、空気を抜いてオーブンへ。１８０度で３５分焼いて下さい。

竹串を刺してみて、何もつかなければ焼き上がりです。粗熱がとれたらラップにくるんでおきます。時間をおくとしっとりしますよ☆

胡桃は袋のまま麺棒などで叩いて粉々にし、ティーバッグを開けて紅茶の葉を取り出し、両方共ベース生地に入れて混ぜ合わせます。

切るようにまんべんなく、練らないように丁寧に混ぜ合わせたら、【6】【7】と同様の工程で出来上がりです♪

今回使ったオレンジティーは、くるみとの相性バツグン☆ダージリンやアプリコット、アールグレイと比べて個人的にオススメです♪