あさりは塩水（分量外）で砂抜き後、耐熱皿に並べて酒を振り、軽くラップをして電子レンジで口が開くまで加熱する。

冷めたら身と汁を取り分ける。

じゃがいもは1センチ角に切って水にさらす。玉ねぎ、にんじん、ベーコンも同じサイズに切る。

鍋にサラダ油を入れ、ベーコンを炒める。続いて水気を切ったじゃがいも、玉ねぎ、にんじんも炒めて火を通し、一旦冷ます。

ある程度冷めたら○印の材料と2の汁を加え、混ぜてから火にかける。

煮立ったら弱火にし、2のあさりも加えて混ぜる。

一煮立ちさせ、塩コショウで味を調えればできあがり～！！