サバ缶で☆夏野菜炒め♪

ゆみにゃんにゃん
ゆみにゃんにゃん @cook_40028272

すぐできて、炒めた直後でも冷蔵庫で冷やしてもおいしい一品♪見た目も鮮やかでしょ☆
このレシピの生い立ち
サバ缶をつかって彩りのきれいな副菜が作りたくて。
食パンに乗せてとろけるチーズ乗せて焼いてもグゥです♪

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材料

3~4人分
  1. オクラ 1ネット
  2. トマト 小3個
  3. パプリカ 1個
  4. サバ缶 1缶
  5. 純正ごま 大さじ2
  6. 少々

作り方

  1. 1

    オクラは洗ってヘタを落とし、1cmに切る。トマトも黄パプリカも1cm角に切る。
    サバ缶は水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強火で黄パプリカ、オクラを炒める。

  3. 3

    トマトを加え、火が通ったらサバ缶を加えて塩を少々。
    オクラを食べてみて柔らかければできあがり~

コツ・ポイント

炒めすぎるとベチャッとなるので火加減に注意してください。

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レシピ作者

ゆみにゃんにゃん
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最近自分ではレシピ載せてませんが、皆さんの素敵なレシピ参考にさせてもらってます♪
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