グルメ・イエロースタッファーのオーブン焼

Name: グルメ・イエロースタッファーのオーブン焼
Yield: １人分？
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト（グルメ・イエロースタッファー） １個; ニンニク醤油（醤油でも可） お好みで; 豚のばら肉スライス ４０ｇ（トマトの大きさによる）; 塩 適量; オリーブオイル お好みで

いぬべりぃ @cook_40085874

見た目はパプリカ！でもトマトのグルメ・イエロースタッファーをオーブン（グリル）で焼いてみました♪
トマトの汁と肉汁がからまってジューシー♪にんにく醤油風味です！
このレシピの生い立ち
直売所で買ってみたイエロースタッファーをどう調理するか悩んだ末、肉をつめてみた！

グルメ・イエロースタッファーのオーブン焼

いぬべりぃ @cook_40085874

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材料

１人分？

トマト（グルメ・イエロースタッファー）１個
ニンニク醤油（醤油でも可）お好みで
豚のばら肉スライス４０ｇ（トマトの大きさによる）
塩適量
オリーブオイルお好みで

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作り方

1
イエロースタッファーを横に半分に切る（種はとりのぞいてませんが、嫌なら取り除いてください）
2

肉を４ｃｍくらいにきって塩をふりかけておく
3

数分たったら、肉をひとつずつはじからギュっとまるめる
4

イエロースタッファーのすきまに肉をぎゅぅっとつめる
5

グリルで１０分火をいれる
6

オリーブオイルを肉にかかるようにかけて、にんにく醤油も肉にかかるようにふりかける
7

グリルでさらに１０分（こげがきになったらアルミホイルをかけて、こげ防止してください）
8

【にんにく醤油】
醤油に火であぶった青なんばんと、オリーブオイルで少し揚げたにんにくと生姜の刻んだものをつけこんでおいたもの。
なんばんのピリ辛とにんにくと生姜の風味がすごくおいしいです＞＜