かつおの漬け丼

ミーゴ @cook_40038850
かつおのお刺身に飽きたら…漬け丼を!薬味たっぷりで。
このレシピの生い立ち
旬のかつお…いつもお刺身では飽きてしまうので、たまには漬けにしようと思い、普通の漬けたれ(醤油・みりん)に余っていたコチュジャン・臭み取りの生姜・好物のにんにくを入れてみたらグゥ~でした。
かつおの漬け丼
かつおのお刺身に飽きたら…漬け丼を!薬味たっぷりで。
このレシピの生い立ち
旬のかつお…いつもお刺身では飽きてしまうので、たまには漬けにしようと思い、普通の漬けたれ(醤油・みりん)に余っていたコチュジャン・臭み取りの生姜・好物のにんにくを入れてみたらグゥ~でした。
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