わかめスープ

むすみちゃん
むすみちゃん @cook_40051984

何度でも作りたくなる美味しさ！
具材は何でもＯＫ。
ワカメをモズクにしても相性バツグン♪スープで美肌になろう～♪
このレシピの生い立ち
以前教えて頂いたレシピを塩分控えめに調節した結果好みの味に。

わかめスープ

〜お鶴〜's cooksnap of when they made わかめスープ.
華舞蘭's cooksnap of when they made わかめスープ.
きらり流れ星's cooksnap of when they made わかめスープ.
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何度でも作りたくなる美味しさ！
具材は何でもＯＫ。
ワカメをモズクにしても相性バツグン♪スープで美肌になろう～♪
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以前教えて頂いたレシピを塩分控えめに調節した結果好みの味に。
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材料

４人分
  1. わかめ(乾燥) 適量
  2. えのき １／２束
  3. 玉ねぎ １／４個
  4. 豆腐 適量
  5. 水+鶏ガラスープの素 ６００ｃｃ+表示通りに溶く
  6. 醤油、酒 小さじ１
  7. 塩 コショウ 少々

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをおとし横半分に切る。玉ねぎは薄切り、豆腐は２㎝角に切る。

  2. 2

    水を沸かし、鶏ガラスープの素・醤油・酒を入れる。

  3. 3

    ２にえのき・玉ねぎを入れ玉ねぎが煮えたらワカメ・豆腐を入れる。

  4. 4

    塩コショウで味を整える。
    お好みでラー油を入れてもおいしい。

コツ・ポイント

薄い場合は醤油+塩で調節してください。
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