きゅうりがメインで、にんにく風味のさっぱりしたディップです。ラム料理や他のお肉と合わせてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ワインパーティーのオードブルとしてクラッカーと一緒に出したら評判がよかったので。家ではラム料理の付け合せで使ったりもします。