作り方
- 1
ほうれん草を洗い、シメジを根元を落として小分けにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、ほうれん草、シメジ、ウインナーをゆでる。
- 3
ざるにあげ、ほうれん草とウインナーを小さく切る
- 4
器にほうれん草、ウインナー、シメジを入れ、上に卵を割り入れ、箸で黄身を割っておく
- 5
レンジで暖める（６００Ｗ４分くらい）
- 6
しょうゆをかけ、よくかき混ぜて食べてくださいませ。
コツ・ポイント
卵は割り方が甘いと爆発して泣くことになり、割りすぎると見た目がいまいちです。
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