こくウマ♡卵黄の醤油漬け
ちーとすまま @cook_40067465
ふだんの全卵TKGより、こくウマ！卵黄を醤油漬けにするだけ。最短１時間から食べられます。
このレシピの生い立ち
TKGが好きでたまらないけど、ちょっと変わったTKGが食べたくて作ってみました。
こくウマ♡卵黄の醤油漬け
ふだんの全卵TKGより、こくウマ！卵黄を醤油漬けにするだけ。最短１時間から食べられます。
このレシピの生い立ち
TKGが好きでたまらないけど、ちょっと変わったTKGが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
卵を黄身と白身に分けます。容器に黄身をいれつけ汁をしずかに注ぎます。冷蔵庫に保存します。
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- 2
1時間後くらいから食べられます。写真は1日目。
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コツ・ポイント
黄身は漬け込みすぎると色が黒くなってしまうので加減してください。漬け込むことで適度に水分が抜けて、まったりとしたTKGができあがります。味噌漬けよりも手軽にできて簡単便利。あまった卵白で袋井市名物、卵ふわふわなどいかがでしょうか？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762303
