アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで内釜のすしめしの線まで水をいれ，昆布を入れて炊く。
- 2
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き，石づきを切り落としたしいたけとまいたけ，1cm幅にそぎ切りにした胸肉，油あげを乗せて5分くらい焼いたら取り出しあら熱をとっておく。
- 3
鍋に★の調味料を入れ，ひと煮立ちさせ火を止め，【2】で焼いたしいたけ，まいたけ，胸肉は手でさいて入れ，油あげは5mm幅の短冊切りにして入れる。
- 4
お米が炊けたら昆布を取り出し，【3】を入れフタをして5分くらい蒸らす。蒸らしたらしゃもじで混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
キノコはしめじやえのきも合うのでお好きなものでどうぞ（＾＾）まいたけを入れるととても香りがいいのでオススメです。薄味なのでお好みでしょうゆを足して下さい。
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