「万能キメコさん」でぎゅうぎゅう焼き
いろいろなスパイスで作りますが、この万能キメコさんは味が決まりやすく簡単で美味しいです
作り方
- 1
ジャガイモはよく洗いラップをしてレンジで4-6分(大きさによります)
- 2
触ったら柔らかいと感じるまでしっかりとレンジで加熱して、ラップしたまま粗熱を取って1cmくらいの半月切りにします。
- 3
オーブンは180度に予熱します
- 4
鶏もも肉はひと口大切り、キメコさんを大1しっかり揉み込む。玉ねぎも適当な大きさに切る
- 5
オーブンペーパーの上に鶏もも肉を少し間隔を空けて置き、間にジャガイモを置きます。隙間を埋めるように玉ネギを置きます。
- 6
上からキメコさん大1を全体にふり、オリーブオイルをお好きなだけふる。
- 7
180度30分が目安ですが、焼き加減は調整してください。
コツ・ポイント
特にはないですが、キメコさんが染み込んだ鶏もも肉の旨みを吸い込んだジャガイモがとても美味しいので、あらかじめ柔らかく加熱するのがポイントです。ぜひキメコさんでお試しください。
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