中華風☆ジャーマンポテト
*milleffy* @cook_40043026
じゃがいもがたくさん食べられます♪
中華風でご飯も進んじゃう！ｗ
このレシピの生い立ち
家はシャンタンの出番が多いので、中華味で作ってみようと思いました☆
中華風☆ジャーマンポテト
じゃがいもがたくさん食べられます♪
中華風でご飯も進んじゃう！ｗ
このレシピの生い立ち
家はシャンタンの出番が多いので、中華味で作ってみようと思いました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを食べやすいように切ります。
容器に入れ、ラップをかけてレンジで柔らかくしましょう（700Wで3分半程）。 - 2
長ネギ、ベーコンをそれぞれ切ります。
ベーコンは細かく、長ネギは斜め切りにします。 - 3
油を敷いて熱したフライパンでベーコンを炒めます。
この段階で焦げ目が付き過ぎると、あとで焦げちゃうので注意です！ - 4
じゃがいもを炒めます。
全体的に焦げ目が付くように、炒めるというよりはしっかり焼く感じです。 - 5
しっかり焦げ目が付いたら、長ネギも投入します。
さーっと火が通ればおｋです。 - 6
中華スープの素、しょうゆ、塩を混ぜてお湯（分量外）で溶いたものを入れて味付けします。
- 7
水分が飛んだらごま油を加えて、さーっと炒めたら完成です☆
- 8
我が家ではシャンタンDX（創味）を使います♪
ウェイパーなんかでも大丈夫です。
もちろん普通の鶏がらでも！
コツ・ポイント
中華味だと玉ねぎよりも、長ネギの方が会います♪
つくれぽ
基本的にはあまりお金のかからない料理を楽しんでいます*苦笑特に、ノンエッグな料理を発掘中です!!別にアレルギーってわけでもないですが、要らないなら省く、それが信条です(なんじゃそら＾ω＾；)さらに震災直後購入した強力粉25kgで美味しい料理を作れたら…といろいろ強力粉料理も探してます。クッキーうどんパンケーキホワイトソースなど強力粉でもできるね！
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