トトロのケーキ♡゜

ひろてぃっち
ひろてぃっち @cook_40086155

とってもかわいいトトロケーキ♡ ちっちゃい子にもおすすめです╰(*´︶`*)╯
このレシピの生い立ち
ジブリ好きな友人の誕生日に作りました♪
サプライズ成功~(*˘︶˘*).。.:*♡

トトロのケーキ♡゜

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サプライズ成功~(*˘︶˘*).。.:*♡

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材料

直径18cm丸型使用
  1. <スポンジ生地>
  2. 薄力粉 80g
  3. ココアパウダー 20g
  4. ★砂糖 80g
  5. ★バター(無塩) 30g
  6. 牛乳 50ml
  7. 卵黄 3個分
  8. 卵白 3個分
  9. <シロップ>
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 大さじ1
  12. <ホイップクリーム>
  13. 市販品 200ml
  14. <トトロクッキー>
  15. 薄力粉 240g
  16. ●砂糖 100g
  17. 1個
  18. ●バター(無塩) 100g
  19. すりごま(黒) 小さじ1
  20. ココアパウダー 小さじ1
  21. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて準備します。バターは溶かしておきます。

  2. 2

    卵白をハンドミキサーで角が立つまでしっかり泡立てメレンゲを作ります。

  3. 3

    溶いた卵黄を②に加えます。

  4. 4

    薄力粉をふるい入れさっくり混ぜます。

  5. 5

    ★を混ぜ合わせ④に加えさっくり混ぜます。

  6. 6

    型に流し入れ20~30cmのところから軽く落とし、気泡を抜きます。

  7. 7

    オーブンで35~40分焼きます。

  8. 8

    粗熱がとれるまでクーラーで冷まします。(ラップをして一晩おけばさらにしっとり◎)

  9. 9

    クッキーの材料をすべて準備します。バターは溶かしておきます。

  10. 10

    ●を混ぜ合わせます。

  11. 11

    薄力粉をふるい入れしっかりと生地を練ります。

  12. 12

    生地を3等分しプレーン・黒ごま・ココアの3種類の生地を作ります。

  13. 13

    まっくろくろすけ・トトロ・小トトロそれぞれの形を作ります。

  14. 14

    オーブンで15~20分焼きます。

  15. 15

    スポンジを半分に切り、はけでシロップをぬります。

  16. 16

    スポンジにホイップクリームをぬります。

  17. 17

    クッキーで飾りつければ完成です╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

プレーン・黒ゴマ・ココアの3種類の生地でクッキーを作りました!目はチョコチップで!

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