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即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★
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即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★-レシピのメイン写真

即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★

ｱﾄﾘｴ沙羅
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah

あっという間に出来て、栄養たっぷり！風味豊かな中華スープです❤
このレシピの生い立ち
忙しい時に、ﾒｲﾝのおかずを作りながら、同時進行で作れます。
具はいろいろ変化可能ですので、応用が効くｽｰﾌﾟです。

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即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★

ｱﾄﾘｴ沙羅
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah

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材料

4人分
  • しめじ 1株
  • 玉ねぎ(薄切り) 1個
  • わかめ(乾燥) 大さじ3
  • 卵 1個
  • 水 1200ml
  • ○丸鶏ガラスープの素 小さじ4
  • ○酒 大さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1+水50ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじはほぐす。

    • 即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させたら、○印の調味料を入れて、１を入れる。

    • 即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったら、わかめを入れて、溶き卵を箸で円を描くように入れる。

    • 即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら、粗挽き黒胡椒を振りかけたら出来上がり☆

    • 即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、熱々を召し上がれ～❤

    • 即席10分！野菜たっぷり★中華ｽｰﾌﾟ★作り方5写真

コツ・ポイント

卵を入れる時に、水温が低いとｽｰﾌﾟに卵が溶け込んで濁ってしまうので、そこだけ注意すればあとは簡単です。

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ｱﾄﾘｴ沙羅
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
2012/12/16 12:56に公開
❤フォロー＆つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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このレシピのキーワード

スープ シメジ ワカメ 卵 酒 玉ねぎ 丸鳥

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