ごぼうのパウンドケーキ

Name: ごぼうのパウンドケーキ
Yield: １０人位
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう １００ｇ; ホットケーキミックス ２００ｇ; ココア(無糖) 大さじ４; 卵 ２個; 油（菜種油など） 大さじ４; 牛乳 大さじ４; 砂糖 大さじ４

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

ごぼうがナッツみたいでココアとよく合う野菜スイーツです。型が無くても、牛乳などの１リットルパックで作ってプレゼントに。
このレシピの生い立ち
お店でごぼうのガトーショコラを食べたところ、おいしかったので、作ってみたくなったから。

ごぼうのパウンドケーキ

わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

山梨県甲州市勝沼町

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材料

１０人位

ごぼう１００ｇ
ホットケーキミックス２００ｇ
ココア(無糖) 大さじ４
卵２個
油（菜種油など）大さじ４
牛乳大さじ４
砂糖大さじ４

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作り方

1

ごぼうをみじん切りにして、さっと水にさらす。
ボールに卵、油、牛乳、砂糖、ごぼうをよく混ぜる。
2

①にミックスとココアをよく混ぜる。
型に入れる。
パックなら天板にオーブンシートを敷いてから置くと貼りつかない。
3

１８０度に予熱したオーブンに入れて、３０分焼く。
そのままオーブンの中に置いて、中まで蒸らすこと。

コツ・ポイント

ごぼうは、冷蔵庫に入れないで、日がたつと、すじが出て扱いずらくなるので、冷蔵庫に入れて置くとよい。食物繊維や鉄分が取れて健康的な野菜スイーツです。

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つくれぽ

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わかなおママ　THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

2012/12/09 10:12に公開

山梨県甲州市勝沼町

シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE 茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼヘッド&顔ヨガ&温めサロン)給食が食べられる店。薬膳カレーが食べられる。内側から楽しめる店。次の夢は、給食レシピ本

このレシピのキーワード

パウンドケーキごぼうココア牛乳卵ホットケーキミックス

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