作り方
- 1
もち米は水洗いし、1晩水に浸しざるにあげる。
干しえび、干し椎茸はそれぞれ水でもどす。 - 2
豚肉は５mm角に切り、醤油、酒、砂糖を加え下味つける。
椎茸、筍は5mm角に切り、長ネギは粗みじん切りにする。 -
- 3
フライパンに、もち米以外の材料を入れ炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったらもち米を入れえびの戻し汁、醤油、砂糖、ごま油を入れ水分が無くなるまで炒め、コショウを振る。
-
- 5
竹の皮は水に浸して洗い、水気をきっておく。
- 6
竹の皮を三角形にして4を１５等分にして詰め、たこ糸で上から結び、20~30分間蒸す。
コツ・ポイント
沢山作っても冷凍できて、食べたい時にすぐに食べられます。
竹の皮に包むことで香りが移り美味しくなります。
似たレシピ
-
こどもの日★我が家の中華ちまき【動画】 こどもの日★我が家の中華ちまき【動画】
我が家ではこどもの日に中華ちまきを作ります。今回は子供さんに合わせてミニちまき。竹の皮の簡単な巻き方もご紹介しています。
-
-
-
-
電子レンジで作る中華ちまき【こどもの日】 電子レンジで作る中華ちまき【こどもの日】
端午の節句に、子どもと簡単に作れる中華ちまきはいかがでしょうか？＾＾材料を切って、フライパンで炒めて、電子レンジでチンするだけで、おいし～いちまきになります！
その他のレシピ
- ダシが決め手！大根の和風カレー
- 簡単♪ひとくちチキンかつ
- チキンステーキ アボカドソース添え
- 魚介の前菜マスタードソースのカルパッチョ
- お節や御祝いに♥有頭えびの艶煮♬含め煮
- Vickys Gingerbread Men -Christmas & Halloween GF DF EF SF NF
- Vickys Salted Caramels, Christmas Hamper Gift, Gluten, Dairy, Egg & Soy-Free
- Vickys Christmas Tree Stack Cookies, Centrepiece Idea
- Vickys Caramelised Red Onion Chutney, GF DF EF SF NF
- Vickys Christmas Mincemeat Puff Pastry Pies, GF DF EF SF NF
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17764675
