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簡単出汁巻き玉子♪
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簡単出汁巻き玉子♪-レシピのメイン写真

簡単出汁巻き玉子♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

お酒のお供に、お弁当に。冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
めんつゆ使用で出汁をとる必要なし^^
ダンナが絶賛したので覚書です。

お酒のお供に、お弁当に。冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
めんつゆ使用で出汁をとる必要なし^^
ダンナが絶賛したので覚書です。

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簡単出汁巻き玉子♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

お酒のお供に、お弁当に。冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
めんつゆ使用で出汁をとる必要なし^^
ダンナが絶賛したので覚書です。

お酒のお供に、お弁当に。冷めても美味しい♪
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めんつゆ使用で出汁をとる必要なし^^
ダンナが絶賛したので覚書です。

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材料

2人分
  • 玉子 3個
  • みりん 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉子をボウルに割り入れ、軽くほぐす。
    みりん、水、めんつゆ、酒を入れて、ザッと混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き器を温めて油(分量外)をひき、①の1/3を入れて焼く。厚焼き玉子の要領で残りの玉子液も入れて焼いたら出来上がり♪

  3. 3

    火加減は強めにして、手早く焼きましょう^^

コツ・ポイント

玉子は混ぜすぎずに、白身が残る感じでほぐす。
強めの火加減で手早く焼きましょう。

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
2012/12/08 12:49に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵 酒

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