豚肉と白菜のゆずこしょう☆鍋
寒くなってきたので、鍋気分♪
このレシピの生い立ち
ＴＶ ＣＭを見ていて、豚肉と白菜のぐるぐる巻を作りたくなりました。
作り方
- 1
白菜は切って、豚肉と幅を揃える。白菜と豚肉を交互に重ねる。5cm幅に切って鍋に外側から敷き詰める。
- 2
ねぎを3cmくらいに切って、白菜＆豚肉のすき間に敷き詰める。真ん中には、白菜をぐるぐる巻きにして詰める。
-
- 3
だし汁、しょうゆ、塩、胡椒を入れて、鍋を火にかける。白菜が柔らかくなったらできあがり。
- 4
取り分けてから、スープにゆず胡椒を溶かしながら食べる。
コツ・ポイント
塩味にゆず胡椒がピリッと効いて、美味しいです。
似たレシピ
-
「ゆず胡椒とかんずりで食べる白菜鍋」 「ゆず胡椒とかんずりで食べる白菜鍋」
寒くなるとやはり白菜鍋が美味しいですね。今回は御当地調味料界の東西の両横綱「ゆず胡椒」と「かんずり」でいただきました。
由良上野介 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17765215
