ホクホク美味しい、サツマイモご飯
テニスボーイ @cook_40043289
秋の味覚♪サツマイモご飯です。お弁当に入れても最高。ゴマ塩をふりかけていただきました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったので、昔のレシピを探して作りました
ホクホク美味しい、サツマイモご飯
秋の味覚♪サツマイモご飯です。お弁当に入れても最高。ゴマ塩をふりかけていただきました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったので、昔のレシピを探して作りました
作り方
- 1
材料
サツマイモは良く洗い、1cm四方に切り、水につけアク抜きをします。
（10分以上） -
- 2
お米を普通に研ぎ、炊飯器におこめ・こぶ・みず・お芋・☆を入れて、軽く混ぜてスイッチオン！
-
- 3
お芋が柔らかくなっているので、そっと混ぜてお椀に盛って、お好みでゴマ塩をふって戴きます。
-
- 4
ゴマ塩をふることで、見た目も良いしお塩が甘さを引き出してくれるので、お奨めです（笑）
-
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、お芋は同じぐらいの大きさにカットして、アク抜きをお忘れなく。
長時間、保温するとご飯の色が少し濃くなりますが味には問題ありませんよ。
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