ミートソースを小鍋にあけて火にかけ、カットトマト缶半分、顆粒コンソメor顆粒鶏がらスープを加え混ぜて下さい。

塩・胡椒で味を整えたらミートソースはokです。ほうれん草は４～５センチの長さに刻んで塩・胡椒をし、レンジでチン♪

なすは１～２センチ間隔の輪切りにし、フライパンで軽く焼いて下さい。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、オリーブ油と塩を加えます。

【3】のお湯でラザニア用パスタを茹でている間に、耐熱容器にほうれん草を敷き、その上にホワイトソースを重ねます。

【4】が茹で上がったらざるにあげてお湯を切り、ホワイトソースの上に重ね、その上にナス→ミートソースの順に重ねて下さい。

その上にラザニア用パスタ→ホワイトソース→ミートソース→チーズの順に重ね、オーブン１８０度で２０～３０分焼いて下さい。