えびフリッター
芳味園 @cook_40039539
プリップリのえびのフリッターです。うまにの素を使うと味がついているので簡単に調理出来ますよ
このレシピの生い立ち
スーパーでえびを買ったので、何を作ろうかと迷ったので、衣をつけて揚げてみました。
えびフリッター
プリップリのえびのフリッターです。うまにの素を使うと味がついているので簡単に調理出来ますよ
このレシピの生い立ち
スーパーでえびを買ったので、何を作ろうかと迷ったので、衣をつけて揚げてみました。
作り方
- 1
えびは殻をむき佐和田をとります。
酒、うまにの素、しょうがのしぼり汁を混ぜたものに浸けて下味をつけます。 - 2
衣の材料をすべて混ぜ合わせます。
この際、卵は泡立てないようにします。 - 3
えびに衣をつけて、中温の油で揚げて出来上がりです。
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