大葉入り卵焼き
たんco @cook_40052404
少し甘めなんだけど醤油が効いた、ジューシー&良い香りの卵焼きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大葉が残っていたので、混ぜてみました
ふんわりと、口の中に香りが広がります
大葉入り卵焼き
少し甘めなんだけど醤油が効いた、ジューシー&良い香りの卵焼きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大葉が残っていたので、混ぜてみました
ふんわりと、口の中に香りが広がります
作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、箸などで溶きます
- 2
大葉以外の調味料を全て加えて、溶きます
- 3
大葉を千切りか、みじん切りにして
といた卵に加え、まんべんなく混ぜます - 4
フライパンを温めて、油をしき
卵焼きを作ります - 5
大根おろしなどを添えて、一緒に食べても美味しいです
コツ・ポイント
焦げやすいですが、焦らず巻いてください
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