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大葉入り卵焼き
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大葉入り卵焼き-レシピのメイン写真

大葉入り卵焼き

たんco
たんco @cook_40052404

少し甘めなんだけど醤油が効いた、ジューシー&良い香りの卵焼きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大葉が残っていたので、混ぜてみました
ふんわりと、口の中に香りが広がります

少し甘めなんだけど醤油が効いた、ジューシー&良い香りの卵焼きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大葉が残っていたので、混ぜてみました
ふんわりと、口の中に香りが広がります

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大葉入り卵焼き

たんco
たんco @cook_40052404

少し甘めなんだけど醤油が効いた、ジューシー&良い香りの卵焼きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大葉が残っていたので、混ぜてみました
ふんわりと、口の中に香りが広がります

少し甘めなんだけど醤油が効いた、ジューシー&良い香りの卵焼きです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大葉が残っていたので、混ぜてみました
ふんわりと、口の中に香りが広がります

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材料

2～3人分
  • 卵Lサイズ 3個
  • 大葉 3枚
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ１
  • 塩 一つまみ
  • 醤油 小さじ１
  • みりん 小さじ１
  • ぬるま湯 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、箸などで溶きます

  2. 2

    大葉以外の調味料を全て加えて、溶きます

  3. 3

    大葉を千切りか、みじん切りにして
    といた卵に加え、まんべんなく混ぜます

  4. 4

    フライパンを温めて、油をしき
    卵焼きを作ります

  5. 5

    大根おろしなどを添えて、一緒に食べても美味しいです

コツ・ポイント

焦げやすいですが、焦らず巻いてください

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たんco
たんco @cook_40052404
2012/12/08 02:51に公開
たんcoです毎日何気に作るご飯を紹介しています調味料などは適当…量ったことがありません
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このレシピのキーワード

卵焼き 大葉 卵

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