カレメシ☆残ったカレーで!カレーうどん♪

なち☆なち
なち☆なち @cook_40081841

残り物のカレーでおいしくうどん!あっというまに出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
残り物のカレーと言ったら、カレーうどん!余すことなく、食べつくしましょう(*^^*)

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材料

2人分
  1. 残りのカレー おたま3杯
  2. 片栗粉 大さじ1杯
  3. 濃縮めんつゆ 大さじ4杯
  4. うどん 2玉
  5. だし汁 200cc
  6. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    うどんを湯がいて、ざるにあけ、水洗いしてぬめりを取ります。

  2. 2

    残りのカレーが入ってる鍋にだし汁、めんつゆを入れ、煮立たせます。

  3. 3

    弱火にして、片栗粉を水(分量外)で溶いたものを入れ、混ぜます。そしてうどん投入!

  4. 4

    中火で少し炊いたら、出来上がり♪器に盛り、お好みでねぎを乗せましょー♪

コツ・ポイント

とろみ具合は片栗粉の量で調整してください!少しぐつぐつしたらおいしいですよ♪だし汁は和風だしの素が合います。カレーの濃さもお好みで(*^−^)ノ☆

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