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✾いつもと違う!かぼちゃのスパイス炒め✾
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✾いつもと違う!かぼちゃのスパイス炒め✾-レシピのメイン写真

✾いつもと違う!かぼちゃのスパイス炒め✾

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

かぼちゃの甘さにスパイスの味がよく合います**ベーコンもいれてオシャレな炒めものに大変身**簡単に出来るのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きの娘へのアレンジメニューです**

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4コ
  • ベーコン 2枚
  • サラダ油 少々
  • 塩こしょう 少々
  • クミン 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは5mm幅に切ります。ベーコンは薄切りにして下さい**

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを入れます。少し焦げ目がつくまで片面から焼きます**

    • ✾いつもと違う!かぼちゃのスパイス炒め✾作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して反対の面も焼いていきます。その時にベーコンを上にふりかける様に入れます。

    • ✾いつもと違う!かぼちゃのスパイス炒め✾作り方3写真
  4. 4

    弱火にしてフタをします。5分ほど、蒸し焼きにします**

  5. 5

    塩こしょう、クミンで味付けをしたら、完成です** お好みでパセリや小葱を散らして下さい**

    • ✾いつもと違う!かぼちゃのスパイス炒め✾作り方5写真

コツ・ポイント

フタをして蒸し焼きにする時は弱火に。そうすると、かぼちゃにも火が通りますし、ベーコンにもじっくり火が通るのでカリカリになります**

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ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii
2012/12/06 01:17に公開
調理師、料理人をしていますInstagram@yur_riiAmeba blog rii*ごはんアルバムYouTube↓https://www.youtube.com/channel/UCDAMtUo4wNeGOdLqGFJT4tA
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ ベーコン クミン

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