アプリでひらく作り方
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白菜の中心に近い白い部分を縦に切る。ぶりに塩をふる。鍋に牛乳と香味ペースト、白菜、ぶりを入れて中火で5分ほど煮る。
- 2
牛乳がグツグツしてきたら、弱火にして蓋をして20分ほど煮込む。
コツ・ポイント
白菜の中心に近い部分の方が、甘くて美味しいです！白菜がとろっとなるまで煮込んで下さい。
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