シンプルもやし炒め

taochann
taochann @cook_40050896

ジェノベーゼソースが中華風のお料理にはやがわり!
シンプルで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースがいい隠し味になってます。

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 1個
  3. ウスターソース 大さじ2
  4. ジェノベーゼソース 適量
  5. 塩・こしょう 少々
  6. しょうゆ<お好み> 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは水にさらして水切りし、ピーマンは種を取って半月に薄く切っておく。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ、フライパンに油を敷き、もやし・ピーマンを炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料で味付けし、塩・こしょうで味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

・もやしはしっかりと水を切ること。
・サッと火を通すだけで十分です。
・お好みでしょうゆを入れても。

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レシピ作者

taochann
taochann @cook_40050896
に公開
栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
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