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ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ
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ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ-レシピのメイン写真

ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ

ズー©︎
ズー©︎ @cook_40287038
🤫山や田や川ありの、ど田舎。

お肉がぷるぷるで柔らかくて美味です。

お肉がぷるぷるで柔らかくて美味です。

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ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ

ズー©︎
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お肉がぷるぷるで柔らかくて美味です。

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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 300g
  • 片栗粉(薄らまぶす) 適量
  • 料理酒 大さじ1
  • レタス 3枚〜4枚
  • トマト(お好みで) 1個(スライス切り)
  • お好みの野菜を(市販等) 適量
  • お好みのタレ(市販でも、手作りでも)
  • ⭐︎❼のみっちゃんの練りごまを参考に
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を薄らまぶし、小鍋にたっぷりの水と料理酒を入れ沸騰したお湯で茹でる。

    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方1写真
    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    茹でた豚肉を水気を切り冷えたら、ラップし一旦冷蔵庫へ。

    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方2写真
    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    ❹と❺は盛り付け例です。参考に

  4. 4

    お皿にレタスを敷き、スライスしたトマトをのせる。

    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方4写真
    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    その上に豚肉を盛り付け、お好みの野菜をトッピングする。

    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方5写真
  6. 6

    お好みのタレをかけて完成。

    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方6写真
  7. 7

    みっちゃんの練りごまで簡単ごまドレッシングお勧めです。ID21085312

    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方7写真
    • ぷるしゃき野菜たっぷりの冷しゃぶ作り方7写真

コツ・ポイント

片栗粉を薄らまぶすことで、肉が柔らかく仕上がります。盛り付けは彩りを考えて工夫してみてください。

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ズー©︎
ズー©︎ @cook_40287038
2025/06/29 06:44に公開
🤫山や田や川ありの、ど田舎。
地震、豪雨災害により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。今もなおご不安やご苦労の多い日々をお過ごしのことと存じます。一日も早く穏やかな日常を取り戻されますよう、心よりお祈り申し上げます。皆様の安全とご健康、そして被災地の一日も早い復旧・復興を心から願っております。はじめまして。元々は「クックズボラ飯」と言うネームでしたが、ズー©︎とあだ名を付けていただき改名いたしました٩( ᐛ )و⭐︎家族4人暮らしです。⭐︎主人は週末は自由時間が欲しいと...家におりませんので、おやつなどの写真は、私と子供達の分を載せております。🌟Myレシピの『本日のMyベーカリー』第2弾よろしくお願いします。🌟大葉シリーズが沢山増えてきました。🌟トースト.レシピも沢山増えたので、是非検索してみて下さいね。🌟まだ未完成のレシピが沢山あるので、完成しましたら載せたいと思い..季節外れに🤣⭐︎左目視力が低下したため、「いいね」スタンプを押すことを控えさせていただきます🙏⭐︎体調に波がありレポ返事遅れます🙏このような状況ではありますが、今後ともよろしくお願いいたします。⭐︎残暑が厳しいと思いますが、熱中症には気をつけて下さいね♡さぁ〜2学期の始まりで、朝起きるのが辛くて寝ぼけながら🍱を😅こんなに暑いと、お弁当に何入れたらいい?と毎日考えてるズーでした。8月25日
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ トマト レタス 片栗粉 酒 豚薄切り肉 ねりごま

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