焼き林檎風★レンジ林檎とアイス

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

林檎の芯をくりぬいて色々詰めたらラップでくるんでレンジでチン。あとはアイスとクリームとクッキー1枚!
このレシピの生い立ち
父ちゃんのオリジナル。

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材料

  1. りんご 1個
  2. レーズン 穴に入るだけ
  3. マーマレードジャム、蜂蜜でも) 大匙2
  4. 砂糖 大匙1
  5. アイス 好きなだけ
  6. クッキー 1枚
  7. 生クリーム(あれば) 適量
  8. シナモン(お好みで) 子供はあまり好かないので注意
  9. レモン汁(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    林檎の皮を剥き芯をくりぬいてレーズン、砂糖マーマレードを詰め、レンジで火が通るまでチン。(大きさにより3~6分)

  2. 2

    アイス、クッキーなどお好みの物と共に。大人だけのときはシナモンを振りかけて。

コツ・ポイント

林檎の大きさは違うので、透き通る感じになるまで3~6分チンする。

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レシピ作者

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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