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チンゲンサイの挽肉炒め(´▽`)
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チンゲンサイの挽肉炒め(´▽`)-レシピのメイン写真

チンゲンサイの挽肉炒め(´▽`)

miile
miile @cook_40065796

ピリ辛でご飯がすすむお味(^^)
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ピリ辛風味でおいしい(^^)

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チンゲンサイの挽肉炒め(´▽`)

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材料

2人分
  • チンゲンサイ 2束
  • 豚挽肉 150g
  • 赤唐辛子 1本
  • ウスターソース 大1
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • ニンニクすりおろし 1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイは葉の部分と茎の部分をわけちて切っておく。赤唐辛子は細かく輪切りに。

    • チンゲンサイの挽肉炒め(´▽`)作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ニンニクを入れて、香りだったら挽肉と赤唐辛子を入れて炒める

    • チンゲンサイの挽肉炒め(´▽`)作り方2写真
  3. 3

    挽肉に火が通ったら、チンゲンサイの茎の部分だけをくたっとなるまでいためる

    • チンゲンサイの挽肉炒め(´▽`)作り方3写真
  4. 4

    葉の部分やも入れて、ウスターソース、醤油、酒をかけまわし炒めて絡めて炒めたら完成!

    • チンゲンサイの挽肉炒め(´▽`)作り方4写真

コツ・ポイント

葉の部分はべちょべちょにならない様に一番最後に入れて下さい(^^)

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miile
miile @cook_40065796
2011/10/03 04:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの チンゲンサイ お肉 豚ひき肉 酒 トウガラシ

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