ほうれん草のいなり巻き
makical @cook_40083003
かなり簡単に作れます。忙しい朝やお弁当にも便利です。
このレシピの生い立ち
母がぱぱっと作っていたのを思い出して、少しアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれんそうを茹で、1/3くらいに切っておく
- 2
いなり寿司の皮は、中を開くように２箇所を切り取る
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- 3
いなり寿司の皮を開いて、切ったほうれん草を置いて巻いていく。このとき、2で切り取った端っこを一緒に入れてもおいしい
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- 4
巻いたところ。この後2等分して皿に盛る。
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- 5
みじん切りにしたゆずの皮をのせてできあがり！
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コツ・ポイント
今回はいなり寿司の皮がかなりしっかり味付けしてあったので、ほうれん草自体に味をつけていませんが、もし物足りなかったらいなり寿司の皮の汁にちょっとつけてもいいと思います。
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