作り方
- 1
ボールに卵、生クリーム、牛乳を入れて泡だて器でまぜます。コンソメを適量ふりかけます。
- 2
玉ねぎ、ベーコン、エリンギ、しいたけをバターで軽く炒め塩コショウとともにパルメザンチーズをふりかけます。
- 3
グラタン皿に２をまずいれたら１を加えます。その上にピザ用チーズをのせます。
- 4
180℃予熱をしたオーブンで20分間焼きます。(器の大きさによって違います)
コツ・ポイント
２のとこで180℃にオーブンを予熱しておく
冷凍などパイシート敷くとまたおいしくなります。
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