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オリジナル!酢漬け
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オリジナル!酢漬け-レシピのメイン写真

オリジナル!酢漬け

piko♪♪
piko♪♪ @cook_40073606

 昔の味がするレシピです。
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★ふつうの漬物をアドバイスを貰い、工夫しました!

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材料

  • かぶ 1~3コ
  • キュウリ 1~3コ
  • 胡椒 適量
  • 酢 大さじ3~6
  • 砂糖 酢より少なく3~5
  • ビニール袋又はジッパー付き袋 1枚
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作り方

  1. 1

     かぶは5mm位の厚さに切る。味をたっぷりしみ込ませたい場合は太く切る。(その場合ねかせる時間も違う)

  2. 2

     きゅうりも好きな大きさに切る5mmより太く切る場合はねかせる時間も違う

  3. 3

     ビニール袋、又はジッパー付きの袋にかぶ、きゅうり、胡椒、酢、砂糖を入れレンジで15秒。袋の上からよくもむ(袋を閉) 

  4. 4

     ビニール袋は上を結びジッパーは閉め冷蔵庫で放置(きゅうりが硬いのが好きなら30分やわらかいのなら1時間ほど放置)

  5. 5

     小さなお皿にもりつけて完成です

コツ・ポイント

☆切るときの切り方に注意してください!

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piko♪♪
piko♪♪ @cook_40073606
2012/12/09 04:54に公開
 料理大好きです!  気があったら料理作ってみてください!!!
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このレシピのキーワード

かぶ キュウリ

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