簡単※あっさりジャガイモと厚揚げの煮物♪

簡単※あっさりジャガイモと厚揚げの煮物♪

miyucyann @cook_40052379

料理苦手な私でも簡単☆
甘くない☆
調味料要らず☆
ヘルシー☆
このレシピの生い立ち
日持ちのする野菜が冷蔵庫に残ってるときに一緒に炊けるのでおかずに困ったときに便利です♪

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調味料要らず☆
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miyucyann @cook_40052379

料理苦手な私でも簡単☆
甘くない☆
調味料要らず☆
ヘルシー☆
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材料

材料　2人分

ジャガイモ 2個
厚揚げ 2個
インゲン 6枚
人参 3センチ
☆だし汁材料がかぶるくらい
☆醤油大匙1

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作り方

1

ジャガイモは皮をむいて　厚揚げは湯通しする。
2

厚揚げジャガイモインゲン人参（皮をむいて）一口大に切る。
3

厚揚げとジャガイモをだし汁と醤油で沸騰するまで煮る。
4

弱火にして　インゲン人参を入れて煮汁がなくなるくらいまで煮る。
はい出来上がり☆

コツ・ポイント

おかずの甘いのは苦手なので　砂糖みりんなしでも美味しいですよ。
後身体にもいいので一石二鳥です☆
厚揚げは絹厚揚げならふっくらとよく味が染みます。

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miyucyann @cook_40052379

2011/10/03 05:48に公開

野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています