さつま芋のボンボンショコラ
お天気ママ。 @otenkimama
甘く煮込んださつま芋をチョコレートでコーティングしました。しっとり甘いさつま芋とチョコレート。可愛いボンボンショコラ。
このレシピの生い立ち
WEBサイトお天気レシピ掲載用に作りました。
詳しくは、下記を見てくださいね。
http://recipe.bioweather.net/recipe.php?rcpid=R001120
さつま芋のボンボンショコラ
甘く煮込んださつま芋をチョコレートでコーティングしました。しっとり甘いさつま芋とチョコレート。可愛いボンボンショコラ。
このレシピの生い立ち
WEBサイトお天気レシピ掲載用に作りました。
詳しくは、下記を見てくださいね。
http://recipe.bioweather.net/recipe.php?rcpid=R001120
作り方
- 1
さつま芋は1.5mm程度にカットし、かぶるくらいの水にAを加え、15分ほど煮込む。
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- 2
①が冷めるまで鍋のまま置く。その後、キッチンペーパーで包み、軽く水分をふき取る。
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- 3
板チョコは刻み、湯せんにかけ溶かす。小鍋に2cmくらいのお湯を沸かして湯せんすると、やりやすいですよ。
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- 4
竹ぐしを使って②のさつま芋をチョコレートにくぐらせ、オーブンシートの上に置く。
お好みでトッピングする。 -
コツ・ポイント
甘く煮込んださつま芋をチョコレートでコーティングしました。しっとり甘いさつま芋とチョコレート。見た目も可愛いボンボンショコラです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17769517
