鶏肉は薄めにそぎ切りにする。
蒸かしたお湯に入れ、2〜4分茹で、
水を切り冷ましておく。

キャベツは食べやすい大きさに切り、ラップをして電子レンジで50秒〜1分(600w)

ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。