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ひとくちすき焼き　湯葉巻
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ひとくちすき焼き　湯葉巻-レシピのメイン写真

ひとくちすき焼き　湯葉巻

流
流 @cook_40018212

濃いめのお肉にさっぱりおろしをつけて
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ちょいと肉が食べたくて

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材料

３人分
  • 牛肉「肩ロースなどすき焼き用」 ３枚
  • 湯葉 １００ｇ
  • 砂糖 大匙１
  • 醤油 大匙１
  • 大根おろし たっぷり
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作り方

  1. 1

    湯葉を水切りし

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方1写真
  2. 2

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方2写真
  3. 3

    広げた肉に

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方3写真
  4. 4

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方4写真
  5. 5

    巻き

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方5写真
  6. 6

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方6写真
  7. 7

    少しサラダオイルを敷いて温めたフライパンニ

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方7写真
  8. 8

    巻き目を下に中火で焦げ目が付く程度焼き反転

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方8写真
  9. 9

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方9写真
  10. 10

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方10写真
  11. 11

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方11写真
  12. 12

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方12写真
  13. 13

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方13写真
  14. 14

    脂と油をキッチンタオルで拭き取り

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方14写真
  15. 15

    砂糖+醤油を加えて煮詰める

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方15写真
  16. 16

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方16写真
  17. 17

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方17写真
  18. 18

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方18写真
  19. 19

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方19写真
  20. 20

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方20写真
  21. 21

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方21写真
  22. 22

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方22写真
  23. 23

    大根おろしをたっぷり敷いて

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方23写真
  24. 24

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方24写真
  25. 25

    • ひとくちすき焼き　湯葉巻作り方25写真

コツ・ポイント

巻き目を先焼

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流
流 @cook_40018212
2012/12/06 10:22に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

すきやき 牛肉 大根おろし ゆば

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