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魚河岸あげの黒ごま豆乳ソース
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魚河岸あげの黒ごま豆乳ソース-レシピのメイン写真

魚河岸あげの黒ごま豆乳ソース

すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235

ふんわ~りな魚河岸あげに、すりごまたっぷりのとろ~り豆乳ソースをあわせました。
材料を混ぜて、レンジで2分です!
このレシピの生い立ち
すぐできるあと一品を作ってみました。

ふんわ~りな魚河岸あげに、すりごまたっぷりのとろ~り豆乳ソースをあわせました。
材料を混ぜて、レンジで2分です!
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魚河岸あげの黒ごま豆乳ソース

すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235

ふんわ~りな魚河岸あげに、すりごまたっぷりのとろ~り豆乳ソースをあわせました。
材料を混ぜて、レンジで2分です!
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ふんわ~りな魚河岸あげに、すりごまたっぷりのとろ~り豆乳ソースをあわせました。
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材料

2~4人分
  • 紀文魚河岸あげ 1袋(4個入り)
  • ニンジン 20g
  • 椎茸 1個
  • 細ネギ(小口切り) 大さじ1杯ほど
  • かどやの純正ごま油 小さじ1/2
  • かどやすり鉢仕立て風黒すりごま 大さじ1
  •  A 紀文おいしい無調整豆乳 100ml
  •  A めんつゆ 小さじ2
  •  A 片栗粉 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ニンジンはせん切り、椎茸は薄切りにし、【A】とともに耐熱容器に入れてよく混ぜ、かるくラップをかける。

    • 魚河岸あげの黒ごま豆乳ソース作り方1写真
  2. 2

    魚河岸あげは、別の耐熱容器にうつし、軽くラップをかける。1と同時にレンジ(500W)で2分加熱。※同時不可ならそれぞれ。

  3. 3

    豆乳ソースをすぐによく混ぜ、ネギ、ごま油、すりゴマを加えて混ぜ、魚河岸あげにかける。

    • 魚河岸あげの黒ごま豆乳ソース作り方3写真

コツ・ポイント

かどやのすりごまは、黒でも白でもOKです。
めんつゆは、3倍濃縮タイプを使いました、濃縮タイプで調整してください。

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すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235
2011/10/03 05:30に公開
夫とふたり暮らしです。パンやお菓子づくりが好きです。皆さまの美味しいレシピで、いろいろなお料理を作ってみたいです。よろしくお願いします^^♪
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このレシピのキーワード

豆乳 片栗粉 しいたけ にんじん こねぎ あげ

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