作り方
- 1
まず、豆腐を水切りする （キッチンペーパーにくるんでレンジで２分加熱すると簡単に水きりできます）
長ねぎを切っておく - 2
水切りした豆腐を16等分に切る。豆腐全体に小麦粉をつけ、油をしいたフライパンで両面焼く。（焼き目がつくとおいしくできる）
- 3
切っておいた長ねぎとかつお節を全体にまぶし、しょうゆをまわしかけて蓋をし蒸し焼きにする。ねぎがしんなりしたら出来上がり
- 4
あとは崩れないようにお皿に盛り付ければOＫ！！
コツ・ポイント
水切りがしないと油がはねて危ないので、ちゃんとしましょう
似たレシピ
-
-
-
-
-
豚肉巻き豆腐ステーキ 豚肉巻き豆腐ステーキ
なかなかメインになれないお豆腐…。そんなお豆腐もお肉をまとって、ボリューム満点のメインおかずに変身★☆ダーちゃんは４つくらいぺろりと食べちゃいます。とってもおいしいので、一度試してくださいね♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17770637
