楽チン♪おいしい☆豚キムチタジン
ねこまるり @cook_40059504
タジン初心者におすすめ！
簡単豚キムチタジン。
蒸しているので野菜が甘く、たくさん食べられるのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
最近話題のタジン鍋。タジン初心者にもお勧めの、超簡単でおいしい蒸料理です。
時間がない時にぱっと作れ、野菜がたくさん食べらるヘルシー料理です。
楽チン♪おいしい☆豚キムチタジン
タジン初心者におすすめ！
簡単豚キムチタジン。
蒸しているので野菜が甘く、たくさん食べられるのでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
最近話題のタジン鍋。タジン初心者にもお勧めの、超簡単でおいしい蒸料理です。
時間がない時にぱっと作れ、野菜がたくさん食べらるヘルシー料理です。
作り方
- 1
タジン鍋に一口大に切ったキャベツ、白菜ともやしを盛る。（蒸しプレート付きの場合にはプレートの上に盛る）
- 2
水少々を回しかけ、野菜の上に一口大に切った豚バラ肉を乗せて、塩・コショウをふる。
- 3
一番上にキムチを覆うように乗せ、蓋をして弱火で10分程度蒸す。
- 4
鍋ごと食卓に運び、キムチと野菜を良く混ぜていただきます。
コツ・ポイント
蓋が少し浮くくらい山盛りでも大丈夫。蒸してるうちにかさが減ってきます。
蒸しプレートを使う場合は鍋底が焦げやすいので水を５０ｃｃくらいにしてください。
火加減は、弱火でじっくりがポイント。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17771638
