アップルクラムココット。
りんごとパン粉の食感が♪
ちょっとしたデザートにいかがですか?
このレシピの生い立ち
りんごをいっぱい頂いたので作りました。
作り方
- 1
■下準備
ココット型にバターを(分量外)を塗っておく。 - 2
りんごは皮と芯を除いて2cm角に切る。
- 3
鍋にグラニュー糖と水大さじ1を入れて中火にかける。
鍋をゆすりながら混ぜて、あめ色になってきたらバターとりんごを加える。 - 4
火を弱火にして蓋をしてりんごがやわらかくなるまで煮る。
シナモンパウダーを加える。 - 5
ココット型に④を入れてパン粉をのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで約3分焼く。
コツ・ポイント
焼く時にパン粉が焦げやすいので気を付けて下さいね。
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