【ルクエ】かぼちゃポークふわふわオムレツ
VACCA @cook_40081618
生クリーム・牛乳がなくてもふわふわオムレツ♫
このレシピの生い立ち
ルクエの付録のレシピをベースに作りました。
レシピでは生クリーム使用になっていましたが、
一人暮らしでは保存の効かない生クリームはあまり買いたくない・・・
生クリームの代わりにチーズとバターを多めに入れたら、ふわふわのオムレツになりました。
【ルクエ】かぼちゃポークふわふわオムレツ
生クリーム・牛乳がなくてもふわふわオムレツ♫
このレシピの生い立ち
ルクエの付録のレシピをベースに作りました。
レシピでは生クリーム使用になっていましたが、
一人暮らしでは保存の効かない生クリームはあまり買いたくない・・・
生クリームの代わりにチーズとバターを多めに入れたら、ふわふわのオムレツになりました。
作り方
- 1
ルクエにかぼちゃ(3mmくらい)、ほうれん草、豚肉、エリンギなどを乗せます。
-
- 2
卵、バター、チーズをよく混ぜ、ルクエに流し込む。
-
- 3
電子レンジを４分間（600W）かけると完成。
コツ・ポイント
塩分の調整はケチャップをかけたり、上から塩をまぶしてもいいので、塩は少なめでも大丈夫です。
生クリームの代わりに保存の効くチーズやバターを使用してもふわふわになりました。
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