やっぱり美味しい☆マフィン
リーカ @cook_40087209
子供のおやつに一番出番の多い 「プレーンマフィン」「ココアマフィン」
子供のリクエストで中に板チョコを入れてます♡
このレシピの生い立ち
マフィンが大好きな子供たちのためによく作っています。
子供達はこのレシピが一番お気に入りのようです。
やっぱり美味しい☆マフィン
子供のおやつに一番出番の多い 「プレーンマフィン」「ココアマフィン」
子供のリクエストで中に板チョコを入れてます♡
このレシピの生い立ち
マフィンが大好きな子供たちのためによく作っています。
子供達はこのレシピが一番お気に入りのようです。
作り方
- 1
=下準備=
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。バターは室温に置いて、柔らかくしておく。 - 2
オーブンは１７０℃に予熱しておいてください。
- 3
卵と牛乳を合わせる。
- 4
柔らかくなったバターをクリーム状に練る。グラニュー糖を加えて、混ぜ合わせる。
- 5
（工程3）で混ぜた卵と牛乳と
（工程4）をしっかりふわっとするまで混ぜ合わせる。 - 6
★印の粉類・アーモンドプードルを加え、粉が見えなくなる程度までしっとりするまで混ぜ合わせる。
- 7
最後にお好みのナッツなどを入れる。混ぜすぎに注意！生地を型に入れて、真ん中に板チョコを一切れずつ入れる。
- 8
１７０℃のオーブンで３０分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければok
冷めたら袋に入れて下さい。 - 9
子供の誕生日に
久しぶりに焼いてみました。 -
- 10
-
コツ・ポイント
●ココアマフィン：薄力粉５５ｇ＋ココア(無糖)１５ｇ の配合になります。 混ぜるだけ
の簡単 なマフィン♪ いろいろアレンジしてください。
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ココナッツオイルとアーモンドのマフィン☆ ココナッツオイルとアーモンドのマフィン☆
ココナッツオイルとアーモンドプードルを生地に使用しました☆簡単お手軽ですが、とっても美味しいマフィンです(^^♪
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