夢のあのメニュー マーボーカレー
たぁぶ @cook_40038368
某ゲームのあのメニューが現実に！
日出ずる国で、中華・欧風の夢のコラボメニュー！！
このレシピの生い立ち
某ゲームシリーズに登場して、かなりの高レベルメニュー。
どうしても1度作ってみたかったので、やっちゃいました！
中華と欧風の共演。
そして、ゲームの中から現実へ！
夢のあのメニュー マーボーカレー
某ゲームのあのメニューが現実に！
日出ずる国で、中華・欧風の夢のコラボメニュー！！
このレシピの生い立ち
某ゲームシリーズに登場して、かなりの高レベルメニュー。
どうしても1度作ってみたかったので、やっちゃいました！
中華と欧風の共演。
そして、ゲームの中から現実へ！
作り方
- 1
ネギを小口切り。他の野菜をひたすらみじん切り。大変ですが、頑張りましょう！！
- 2
フライパンにごま油を入れて火にかけ、にんにく・しょうがを加え、香りを出す。
- 3
ひき肉とネギをフライパンに加えて、ひき肉の色が変わるくらいまで炒める。
- 4
玉ねぎ・にんじんを加え、玉ねぎが透明になってきたらピーマン・舞茸も加える。
- 5
☆のついた調味料を合わせておき、それを加えて一煮立ちさせる。
- 6
お豆腐を手でちぎって加え、中火で3分ほど煮込む。焦げ付かないように注意してください。
- 7
水とカレールーを入れて、ルーがしっかり溶け切ったら出来上がりです！
コツ・ポイント
下準備でひたすらみじん切りにするので、少々手間が…
ですが、それが終われば後はシンプル。むしろ楽かも。
どうしても面倒な場合は、にんにく・しょうがをチューブにしてもいいかも。
ご飯だけじゃなく、パンやパスタにも好相性ですよ♪
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