しゃきしゃきモヤシバーグ
ささっと簡単にっ☆
このレシピの生い立ち
使い切れなかったモヤシをハンバーグにしました☆
時間がないときでもささっと作れます。
作り方
- 1
ボールに合挽き肉、味噌、塩胡椒を入れてこねる。
- 2
洗ったモヤシをボールの中に入れて、混ぜる。
- 3
６等分してハンバーグの形を作る。（厚さは薄めにする）
- 4
大葉を上に乗せて、フライパンで焼く。（ひっくり返さずに、蓋をして蒸すだけで大丈夫！）
- 5
お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
モヤシを入れて混ぜるとき、しゃきしゃき感が残るようにするため混ぜ過ぎない。
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