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もやしくんバーグ-レシピのメイン写真

もやしくんバーグ

ek4
ek4 @cook_40111329

身体にもお財布にも優しさ、いっぱい♪
美味しい節約レシピです
このレシピの生い立ち
      なぜか、挽肉が高い…!
    細切れのお肉の方が断然お安い!

    大阪のおばちゃんは、細切れ肉とも
    仲良ぉなるねん♪
  
  
  
  

身体にもお財布にも優しさ、いっぱい♪
美味しい節約レシピです
このレシピの生い立ち
      なぜか、挽肉が高い…!
    細切れのお肉の方が断然お安い!

    大阪のおばちゃんは、細切れ肉とも
    仲良ぉなるねん♪
  
  
  
  

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もやしくんバーグ

ek4
ek4 @cook_40111329

身体にもお財布にも優しさ、いっぱい♪
美味しい節約レシピです
このレシピの生い立ち
      なぜか、挽肉が高い…!
    細切れのお肉の方が断然お安い!

    大阪のおばちゃんは、細切れ肉とも
    仲良ぉなるねん♪
  
  
  
  

身体にもお財布にも優しさ、いっぱい♪
美味しい節約レシピです
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      なぜか、挽肉が高い…!
    細切れのお肉の方が断然お安い!

    大阪のおばちゃんは、細切れ肉とも
    仲良ぉなるねん♪
  
  
  
  

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材料

  • もやし 1袋
  • 豚細切れ 250g
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • 塩・コショウ お好みで
  • 生姜 チューブ 2㎝
  • ※ 水 大さじ3
  • ※ 砂糖 大さじ2
  • ※ 醤油 大さじ2~3
  • ※ みりん 大さじ1
  • ※ お酒  大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    もやしと豚コマは、粗みじん切りにします

    • もやしくんバーグ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉・生姜・塩・コショウを入れて揉み込みます

    ここはしっかりね♪

    • もやしくんバーグ作り方2写真
  3. 3

    丸めて中火で焼きます

    大きさは手に収まるサイズがお勧めです

    • もやしくんバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面焼いたら、※を合わせ溶いたものを
    回し入れます

    煮詰めて照りがでたら完成です♡

    • もやしくんバーグ作り方4写真
  5. 5

    ジョンリークッカーさんが紫蘇入りのアレンジを♪
    美味しそう!!
    食欲UPしそうですね
    是非ご参考下さいね(^^♡

    • もやしくんバーグ作り方5写真
  6. 6

    ありがとうございます
     (゜゜)(。。)
    皆さまの懐の深さで話題入りさせて頂きました♡
         2017.11.16

    • もやしくんバーグ作り方6写真
  7. 7

    hiromi56さんが
    筍も入れて作って下さいました♡
    シャキシャキ感更にUPですね♪
    是非ご参考下さいね(^^♡

    • もやしくんバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

     両面焼いて串をさしてみて
      透き通った肉汁がでたら
      中まで火が通ったと見て
       4の工程に進んでね

      もやしは短く短く!ねっ♪

    大葉を刻んで混ぜても美味しいの 

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ek4
ek4 @cook_40111329
2016/04/13 02:50に公開
三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合いながらぼちぼちクック楽しんでます。いつも美味しいレシピを有り難うございます(o^^o) インスタでのユーザー名na2_660 です。
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このレシピのキーワード

もやし 片栗粉 酒 豚こま しょうが

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